铁锅炖菜的做法！

1、食材准备好

2、茄子切成滚刀块，豆角切段

3、五花肉切片备用

4、葱、蒜切好备用

5、锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅

6、然后放入肉片翻炒，加酱油着色

7、把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒

8、然后放入粉条，加水中火炖至10分钟

9、待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅

10、炖菜就好了