肉丸冬瓜汤怎么做

 时间:2024-10-25 16:03:10

1、将冬瓜洗净,切成一寸见方的小块,再准备肉馅和葱。

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2、用刀将葱切成细碎的末,待用。

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3、将肉馅放在碗中,加入葱末、酱油、盐。

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4、再加入少许香油,用筷子朝一个方向搅拌均匀。

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5、锅中放入花生油,烧热后,放入葱末炝锅。

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6、将冬瓜片全部放入锅中,用铲子搅拌。

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7、在锅中放入适量的清水,一人一碗的量。

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8、等汤烧开后,将肉馅一团一团放入冒泡的地方,煮成小丸子。

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9、在锅中再加入一些细粉条,汤更好喝了。

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10、等冬瓜煮到透明,肉丸煮熟,粉条也煮熟后,就可以出锅了,清香好喝。

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