使用电磁炉如何炒好菜

1、选择适当的功能，假如你要炒菜，或者煮水，选择相应的功能。

2、炒菜的话就是比较有技巧的，首先用猛火烧开油

3、直接把所需要炒的东西放进去，马上要把温度调至1000度，这样就算是一个中间的加热过程，

4、炒到五成熟时，马上把温度调至最低，这样就可以停下来，加入调味料等一些动作。

5、然后再把温度跳到1600度直接炒到熟为止。

6、假如菜式要煮上一会的，就用最低的温度来煮。不然很快就会焦掉。

7、用电磁炉炒菜不能急，只能慢慢来。一急就容易炒焦。