陕北黄米糕的做法大全

1、将红枣去核，泡洗干净，放置碗里备用

2、将黄米面放置锅中，加清水和白砂糖搅拌，可用手将面疙瘩搓开，搅拌至面条用手捏可以成团即可

3、在蒸锅中加入水，放入蒸屉，蒸屉上放层纱布，防止面撒在锅里

4、然后在纱布上放红枣铺底，等水烧开，再分次撒入面粉，撒均匀一些，等面粉蒸10分钟左右再撒一层面粉，撒完后，如果有点干，可以加水，然后盖上锅盖，大火蒸半个小时左右

5、蒸好后，出锅，等干了可以切片然后油炸，撒上白糖，糯糯粘粘的，也很好吃