酱香瓠子怎么做

1、准备食材，将瓠子、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切成片的大蒜倒入，快速翻炒两下

3、蒜香四溢，然后将瓠子倒入，快速翻炒，加少量水

4、加一勺豆瓣酱，盖上锅盖焖一会儿，大约需要8分钟

5、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

6、看中午的菜，是不是很健康营养呢？超好吃哦