怎么做麻辣火锅

1、在盒马鲜生线上或线下购买所需食材，应有尽有的感觉！

2、洗净素菜类，沥干备用，肉类食材自然解冻后装盘；

3、一般超市里没有的火锅三大宝：黄喉、毛肚和鸭肠，以及不同部位的精切牛肉，在盒马鲜生都能买得到～

4、根据口味喜好，准备好蘸料；

5、鸳鸯锅中分别加入桥头麻辣老火锅底料+醪糟+小葱+水；水+盐+姜片+甜玉米片+白萝卜；

6、开火煮开，清汤锅内加入几颗牛肉丸和几片牛肉煮开，撇去沫子，清汤锅底就做好啦~可以趁着新鲜和热乎喝几口鲜汤下肚。

7、然后可以尽情涮着满满一大桌子菜，吃着火锅哼着歌了~