清汤萝卜牛腩的做法

1、牛肉洗净切块。

2、调料备好。

3、牛肉焯水后放进高压锅。

4、水没过牛肉稍多一点，加调料。

5、盖上盖子，选择牛羊肉这一档，自动设定的40分钟，我改成了35分钟，因为妈妈说我买的牛肉筋子少，比较好压烂。（感觉还是用40分钟更好）

6、萝卜削皮切滚刀块，漂亮😍等待高压锅压力阀自己落下去之后，打开锅加适量盐，生抽（汤变色即可），黑胡椒（可多放点，此汤必不可少的佐料），再加萝卜下去，盖上锅盖煮到压力阀弹起来关火。不要着急开锅，让萝卜在锅里焖着入味。然后就可以出锅啦！