羊肉炖胡萝卜海带干豆角

1、干豆角提前一天浸泡在水中，用的时候清洗干净，切成长段。胡萝卜洗净后切成滚刀块，海带浸泡开以后切成块。羊肉清洗一下后与清水一起放入锅内，煮开2分钟后捞出，清洗干净。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香花椒和八角，接着倒入羊肉翻炒一会后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。然后加入适量的清水，翻炒均匀并煮开。