无骨鸡爪的做法

1、鸡爪冲洗好放入盐泡五分钟，这样容易洗掉血水

2、洗干净下锅，放生姜料酒，烧开后继续煮八分钟

3、煮好后冷水冲干净，一直洗到水干净没有油浮面上

4、冲干净放入事先准备好冰水，我是放冰箱冰好的，也可以加入冰块

5、剔骨需要很有耐心，可以去抖音或是小红书搜视频

6、完成一个去骨鸡爪，看上去还是挺完整的

7、忘了拍骨头了，倒入料汁拌匀

8、最后把黄瓜拍碎加入百香果一起搅拌，放入冰箱，第二天就可以吃了，忍不住想吃三个小时之后也可以吃，无骨的比较容易入味