火腿瑶柱炖大白菜#百菜不如白菜#

1、瑶柱洗净后，用少许清水泡软

2、将瑶柱撕成丝

3、金华火腿和生姜分别切片

4、大白菜洗净，切除1/3的叶子

5、把大白菜放入炖盅内

6、加入金华火腿、瑶柱、生姜和枸杞子

7、加入750ml开水至完全浸过大白菜

8、隔水炖1小时，调入食盐即可

9、鲜甜美味～火腿瑶柱炖大白菜