砂锅羊杂（小李版）

1、备好羊杂，我都将羊杂煮好切丝，冻在冰箱里，哪会用哪会取出。

2、切好葱花

3、将葱花，姜，蒜，大料，辣椒，花椒，盐，鸡精味精放入砂锅中。

4、倒入开水，放入油辣子

5、老抽，醋，料酒放入锅中，搅拌。

6、大火煮开锅5-8分钟，小火再煮2分钟，关火，放入香菜。

7、好