1、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟;草鱼清洗干净,正面打十字花刀,快速入味儿;反面打一字花刀,这样不容易蒸碎;

3、鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形;

5、鱼盛到碟子中,放入锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可;

时间:2024-11-04 09:16:45
1、橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟;草鱼清洗干净,正面打十字花刀,快速入味儿;反面打一字花刀,这样不容易蒸碎;
3、鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形;
5、鱼盛到碟子中,放入锅中大火蒸5分钟,再关火焖3分钟即可;