2元做家常炒面

1、首先准备好所有食材。方便面超市、农贸市场都有卖。

2、蒜切碎、辣椒切小片、牛心白切丝备用

3、水烧开，放方便面。煮5-6分钟。煮至方便面散开，捞起，放凉水里冰一下，再捞起备用。

4、放油，烧至油面无气泡，放蒜，小火30秒左右，放辣椒及牛心白丝，大火炒1分钟左右。

5、放入面条（控干水分的），大火炒2分钟左右，放盐，生抽，翻炒，起锅。