洋葱木耳炒鸡蛋的美味做法

1、将洋葱，木耳，胡萝卜，开水焯一下。

2、锅中放油，鸡蛋打散，小火煎熟。

3、放入洋葱，木耳，胡萝卜。

4、加入适量盐，味精，鸡精，放酱油，蚝油翻炒。

5、水淀粉勾芡一下，倒入锅中翻炒均匀。

6、出锅装盘完成。