五花肉炒素鸡

1、五花肉放入冰箱冻一个小时之后拿出切薄片

2、锅烧热，放油，调最小火放入五花肉煸炒

3、五花肉稍稍出油的时候可以将火调大点儿，炒至五花肉微枯，盛出备用

4、姜蒜切碎，青椒切块，素鸡切块

5、锅烧热，放油，放入姜蒜炒香

6、放入五花肉煸炒片刻

7、放入素鸡和青椒煸炒

8、加盐，生抽和老抽炒熟即可