1、先把所有材料准备好 这个真的是又快手又好吃 还可以爆很多其他菜
2、先把菜籽油烧热 凉粉要冷吃才更好吃 调料不提前做 拌的时候会是热的
3、一勺半的热油就差不多了 婆到蒜末和小米辣上激发香味
4、可以看到红油出来了 闻着就很香很香
5、盐 糖 鸡精 味精 生抽 蚝油 花椒油加进去拌均匀 凉拌菜都可以用这个方法哦
6、绿豆凉粉切一下 我一般会切好打开再一分为二 不然有点长了 吃的时候容易把油弄到衣服上
7、做好的料汁凉透了加进去 红油的颜色也出来了 特别漂亮 料汁做好就拌的话 那你会得到一盘温温的凉粉
8、稍微拌一下 是不是感觉还差点啥 必须的看下一步
9、在另外加点小葱和香菜进去拌均匀 瞬间就对了 不想吃香菜的就不放了吧
10、来个特写 真的好好吃
