如何做黄金糕

1、碗中倒入椰浆200g，白砂糖120g，倒入锅里煮开。

2、离火后加入黄油20g，搅拌均匀，加入木薯淀粉200g，拌匀放凉。

3、酵母4g加入温水10ml拌匀，另一碗中打入鸡蛋3个和白砂糖40g。

4、隔温水打发至提起打蛋器蛋糕糊滴落，纹路不消失，酵母，水和木薯粉糊倒入锅中拌匀。

5、粉糊倒进烤盘进行二次发酵一小时，放进预热好的烤箱中层上火185度，小火200度烤30分钟，出炉晾凉切块即可。