生煎葱花卷做法

1、拿一个盆，放入半斤面粉后加5克酵母粉，加入适量的水，用手揉成面团，放在温度偏高的地方等待发酵。

2、发酵好之后，将面团擀成片，在上面刷满食用油油，撒肉松和小葱，卷起后切成块状。

3、然后用用筷子在中间按压，把它卷成小卷，放入平底锅，再等待10分钟。

4、十分钟后，开小火，沿锅边撒一圈油。转动锅，使油均匀沾上花卷。再倒入60毫升清水，小火煎至水分挥发，这个过程大约10分钟，最后撒上葱花就可以啦。