莲藕焖排骨的做法步骤

1、1排骨洗净斩件、莲藕洗净去皮切粗块

2、2热锅凉油下蒜末炒香，倒入排骨炒至表面略干，倒入莲藕、一勺黄豆酱翻炒均匀

3、，加过面水，滴少许料酒、黄糖、酱油中火焖至软烂（约四十五分钟）

4、3加盐调味，出锅。