豆角馅包子做法

 时间:2026-02-15 08:46:05

1、首先把面用温水加酵母和好(这里我用了两小碗的面粉)发酵两三个小时,这是发酵好面

豆角馅包子做法

2、把肉洗干净,切成小一点的肉丁,放入盆里,倒入适量的酱油腌制一会,然后把豆角洗干净,放入蒸锅里用热水烫一下,等晾凉后切碎,这时肉也腌制好了,把豆角倒进去拌好。

豆角馅包子做法

3、把发好的面放在面板上揉成长条,切成一个个的小济子。

豆角馅包子做法

4、用擀饺子皮的东西把它擀成中间稍厚一点的包子皮。

豆角馅包子做法

5、然后就开始往皮里放入适量的陷,包成如图所示的样子。

豆角馅包子做法

6、这是全部包好的包子,

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7、最后上蒸锅,等锅里的水稍微有点热的时候暂停10分钟,让包子醒一会,会更蓬松,这样口感更好。然后再大火蒸20分钟后关火。

豆角馅包子做法

8、关火后停五分钟,这就做成了,

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