润肺补钙-橄榄豆腐黄骨鱼汤

1、橄榄洗净，对半切开。

2、鱼洗净，豆腐切小块。

3、热锅加入底油，煎黄鱼两面。

4、鱼下锅后，不要着急翻面，等一面煎金黄后再翻面煎另一面。无须不粘锅。

5、鱼煎好后，加入开水，瞬间汤白😜

6、转入砂锅，加入适量开水。下入豆腐和橄榄，炖至少半小时。

7、撇去浮沫

8、加入适量盐和少许香葱末，开饭！