虾米蒸蛋羹怎么做

1、首先准备一个空碗，打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

2、接着在碗中倒入和蛋液等量的温水，继续搅拌均匀。

3、撇去蛋液表面的浮沫。

4、撒入适量的虾米和葱花，加入半勺生抽和适量盐。

5、滴入几滴香油，用保鲜膜封住碗口。

6、最后将盛有鸡蛋液的碗放入蒸锅中，蒸熟即可。

7、完成上述步骤即可做好营养美味的虾米蒸蛋羹。