甜辣油焖虾的做法

1、把虾脊背剪开去除肠线，清洗干净

2、姜蒜切末，葱切段，西红柿切丁

3、锅中放油，把虾煎到两面变红，盛出

4、再起油锅，煸香姜蒜

5、放入西红柿煸炒，放甜辣酱、生抽翻炒，放开水煮开

6、把虾放入，放料酒

7、放盐焖制

8、等虾熟后放入年糕

9、等年糕软绵后放入葱段翻炒即可