西红柿炒冻豆腐

1、主料：西红柿，冻豆腐。

2、把冻豆腐放入水里解冻。

3、把解冻好的豆腐切成小丁。

4、在放入水里洗两遍。

5、挤掉水分，去掉豆腐的豆腥味道。

6、西红柿洗净切成块。

7、锅烧热放入葱炸香，放入西红柿翻炒。

8、西红柿炒出水，放入冻豆腐翻炒。

9、同时放入精盐翻炒。

10、翻炒至冻豆腐入味，放入葱花味精。

11、翻炒均匀即可。

12、把炒好的菜装入盘里即可食用。