1、把牛腩解冻泡一个小时,中间换水,洗净血水 挑出稍肥的部分 空锅放入炸出多余油脂

3、油收的差不多了 可以放入葱姜辣椒八角等一切辅料 翻炒30秒放入白糖再翻炒下

5、翻炒均匀

7、加入生抽

9、大火烧开

11、可放入一筷子尖尖的小苏打 盖盖中小火煮一个小时……

13、尝下味道,调整一下 我个人吃咸度够了,这里就不放盐了 如果你们觉得不够可以再放点耗油等 也可以加点盐

15、配碗面,完美了 也可配饭

时间:2024-10-13 16:38:39
1、把牛腩解冻泡一个小时,中间换水,洗净血水 挑出稍肥的部分 空锅放入炸出多余油脂
3、油收的差不多了 可以放入葱姜辣椒八角等一切辅料 翻炒30秒放入白糖再翻炒下
5、翻炒均匀
7、加入生抽
9、大火烧开
11、可放入一筷子尖尖的小苏打 盖盖中小火煮一个小时……
13、尝下味道,调整一下 我个人吃咸度够了,这里就不放盐了 如果你们觉得不够可以再放点耗油等 也可以加点盐
15、配碗面,完美了 也可配饭