番茄鹰嘴豆烩鳕鱼 【特制版好吃有营养】

1、鹰嘴豆提前半天泡发，鳕鱼双面抹黑胡椒、海盐、橄榄油放烤箱190度18分钟。

2、圣女果切成两半、洋葱切碎

3、热锅加少许橄榄油，爆香洋葱，加入圣女果翻炒3分钟左右

4、加入泡发好的鹰嘴豆、加入水没过食材2/3，加黑胡椒和混合香草

5、盖上锅盖中小火炖15分钟，中间打开盖子把番茄捣碎

6、炖至汤汁浓稠，加少许盐调味