香辣鹌鹑蛋的做法

1、鹌鹑蛋洗干净后剥壳备用。

2、煮熟

3、将辣椒和大蒜切碎备用。

4、锅内倒油加热后加入鹌鹑蛋煎制金黄色捞出来。

5、锅内留少许油放入辣椒和大蒜炒香，加少许盐。

6、辣椒炒香后加入鹌鹑蛋一起翻炒，加生抽调味，炒匀后即可出锅装盘。

7、然后撒少许芝麻和花生米即可。