如何使用活酵母

1、首先将酵母放在一个小容器里面，第一次做面食这里的酵母可多放一点。

2、用30度的水将酵母融化了，这个时候可以用手搅拌一下，让酵母充分溶解，水温不能超过3蚀卺垦肝7度，否则酵母会失去效果。

3、用温水或者是冷水和面，然后将酵母水慢慢的放进去，和面的时候可以放白糖也可以不放，白糖能加速发面。