擀面条怎样做更好吃？

1、面粉里加盐各打一个鸡蛋，各加入菠萝汁胡萝卜汁。揉成面团，面团醒十分钟，再揉一次。再醒面半小时。锅中烧油，打入两个鸡蛋。搅碎。加入黄豆酱。

2、炒香之后加水。煮两分钟。加入黄瓜丝。搅拌均匀。鸡蛋卤就制作好了。然后开始擀面。把面叠起来。把面切成面条。锅中烧开水，下入面条。

3、用筷子轻轻拨动。然后开中火煮。把面条煮至飘起就熟了。捞出面条，过凉水。这样吃起来更劲道。