1、胡萝卜
胡萝卜也含有丰富的果胶，这种果胶在与胆汁酸磨合之后会随着大便排出。而身体要产生胆汁酸就需要动用血液中的胆固醇，这样也能有效降低胆固醇含量。
2、奇异果
奇异果是一种营养丰富而有益减肥的水果，能促进对维生素C的吸收，在每天的早上吃效果最好。水果中减肥效果比较好的还有草莓和葡萄柚等。
3、苹果
苹果是很好的减肥水果，对于产后瘦身也很有帮助，因为苹果中含有非常丰富的果胶和纤维素，这些都有很好的降脂作用。每天坚持吃1个苹果，血液中的胆固醇含量会降低，也会明显消瘦。
4、大蒜
大蒜是一种含硫化合物的混合物，能有效减少血液中的胆固醇含量，防止血栓的形成。
5、韭菜
韭菜除了有丰富的钙、磷、铁、维生素，还有大量的胡萝卜素和膳食纤维，对肠胃蠕动有很好的促进作用，能帮助排除肠道中过剩的营养，消除多余的脂肪。
6、牛奶
牛奶中含有丰富的营养物质，乳清酸和钙质能抑制胆固醇在血管壁上的沉积，同时也能影响胆固醇合成酶的活性，有效减少胆固醇的形成。
