青菜鸡蛋面怎么做好吃

1、准备好所有食材。

2、葱切片

3、锅上火烧热倒入植物油，将葱花爆香。

4、倒入少许酱油。

5、放入适量清水烧开。

6、水烧开后放入适量挂面，挂面放入锅中时不要立刻搅动，等一会在搅动，这样挂面不会粘在一起的。

7、大火煮开后转中小火。

8、面条煮至七成熟左右放入青菜与适量的盐煮至面条成熟。

9、熟鸡蛋去皮对半切开。

10、完成