墨鱼丸的做法：[2]墨鱼丸冬瓜汤

主料：

冬瓜150g

墨鱼丸150g

辅料：

姜适量

盐适量

鸡精适量

制作流程：

1.准备好食材

2.冬瓜去皮去瓢切块状

3.姜切片备用

4.葱洗净切葱花

5.汤锅注入适量的冷水

6.放入切好的姜片

7.冷锅冷水倒入墨鱼丸

8.大火烧开后，转文火盖上锅盖煮10分钟

9.倒入切好的冬瓜

10.煮10分钟，待冬瓜熟透

11.加入适量的盐、撒上葱花即可

注意事项：

墨鱼丸要冷水冷锅下锅煮出的鱼丸才会好吃，煮冬瓜汤不用放味精，不然汤会有点酸味