1、将材料准备好，喜欢糖水的可多准备些清水，喜欢有口感的，清水可以减半。糖的话也可以根据个人喜好增减哦。
2、将黑米洗干净，加刚刚及面多一点点的水进黑米，蒸上20分钟。关火。熟黑米备用。
3、先把汤圆用清水煮熟，捞起备用
4、煮西米这一步骤比较麻烦，先把水烧开后，将西米放进锅中大火煮5分钟，然后关火焖10分钟。待西米焖得透明了，用漏勺捞起西米，过清水，并用漏勺捞起完整形状的西米，淘汰那些不成形的西米。放在一边备用。
5、将一碗水放进锅中，加糖煮开。依次加进西米、椰汁，待一一煮开之后让进汤圆，关火，最后加进黑米。糖水做好了
6、口感非常有层次感哦：甜滑的糖水，软糯的汤圆，有弹性的西米，有嚼劲的黑米
