红薯牛油果夹心饼

1、红薯洗净削皮，切细丁。加入牛奶（或配方奶），搅拌均匀。

2、起锅刷薄油，将面糊摊成饼状，正反面各焖4分钟。

3、出锅后，切去边角，切田字块。

4、牛油果洗净去核，挖出果肉，磨成泥状。

5、将牛油果泥涂抹在饼上，盖上另一半，夹心饼就做好啦～

6、完成！