三文鱼滑蛋怎么做

1、将三文鱼洗净去皮并切成丁。

2、碗中打入鸡蛋并打散。

3、加入料酒和盐搅拌均匀。

4、起锅烧油，放入三文鱼大火翻炒。

5、倒入鸡蛋液翻炒至熟透盛出，撒上葱花即可。