怎样自制美味粑粑

1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许撷渤猫辣水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用石臼捣烂的)。

3、不停的揉搓。

5、.........

7、让面醒一醒，一边准备馅料去。

9、......

11、做法：搓成圆子状。

13、捏薄，比饺子皮稍厚一点。

15、捏拢。

17、出锅喽。