酸辣蕨根粉儿

1、​准备好从超市买来的蕨根粉，我喜欢吃很细的那种。准备小米辣椒，香菜根碎末和一些香葱。

2、锅中做水，把蕨根粉儿用水煮6至8分钟。

3、捞出放入盛有冰块儿的水中

4、好料汁：放入(生抽、醋、糖、盐、味精、香油)混合均匀。

5、把切好的小米辣和香葱一起泡入料汁。

6、浇在蕨根粉儿上即可，食用时候需再次搅拌均匀。