怎么做西红柿炖牛腩?

 时间:2026-04-23 02:12:18

准备牛腩肉切成块,将西红柿用开水烫去外皮,切成大块,将牛腩凉水放入锅中,加入料酒,煮开捞出,冲洗干净,锅中放油,放入葱、姜、八角,放入牛腩肉,翻炒一下,加入蚝油、生抽,加入老抽上色,把它炒上色,放入盐、鸡精、十三香,大火烧开,转小火炖35分钟,放入西红柿,撒少许白糖,再炖10分钟,撒少许香菜即可。
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