炒肉酱的做法

1、豆角、黄瓜洗净，黄豆酱备用，黄瓜、豆角切丁备用。

2、肉切丁，葱花、姜备用

3、热锅倒油，放几个花椒、姜片。

4、放入切好的肉翻炒，肉变色后放葱花，炒出葱香。

5、放豆角丁，稍微翻炒一下，放黄瓜丁，继续炒。

6、放适量黄豆酱，继续炒，只要把酱炒匀就好了，盛盘即可。