美味的鱼香肉丝怎么做呢

 时间:2024-10-12 10:29:25

1、首先把准备好炒锅、葱、姜、蒜以及将猪里脊肉切丝。

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2、腌制:肉丝加适量的盐、料酒、淀粉之后加少量的水拌均,最后放1勺油。

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5、油入锅,油要比平时炒菜多一些,五成热时下泡椒,姜蒜末,豆瓣酱勺炒出香味和红油下浆好的肉丝炒开,炒开后倒入调好的汁再翻炒几下。

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