红烧鲫鱼的做法

1、准备食材，将鲫鱼、葱、生姜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜入锅，爆炒出香味，再将鲫鱼入锅，两面煎至微黄

3、淋上料酒、生抽、老抽，加一点点水，盖上锅盖焖一会儿

4、持续大火哦，大约需要13分钟左右，时间到了掀开锅盖，放盐等调料，撒点葱花

5、大火收汁，即可出锅，味道很棒哦，真的是超级超级开心的

6、今晚的菜就是这样丰盛哦，有荤有素，营养均衡，好开心