新鲜的黄鹂芽怎么吃

1、首先是要去采摘回来，采摘的时间跟采茶的时间是一样的。

2、采摘回来之后把它截摘成一段一段的，长度跟茶的长度差不多。

3、之后用清水洗干净洗干净之后先准备好一锅热水。

4、煮沸之后把黄鹂芽放进去焯一下，等焯软了就捞起来。

5、然后把焯好的黄鹂芽晒干。

6、晒干之后就可以泡茶食用了，黄鹂芽泡出来的茶特别的香甜。