石磨哥石磨面粉手擀面的制作

1、将盐水先融化备用

2、将准备好的盐水倒入盛有石磨面粉和鸡蛋的容器内

3、用筷子将面粉搅拌成棉絮状，然后用手把棉絮揉成面团，不光滑没有关系。

4、将和好的面团盖上一块湿布，醒上15分钟左右

5、将面团再次反复揉搓，这次要揉光滑，用擀面杖把面压扁，擀成很薄的薄片

6、将薄片折几层，用刀从一端切成细细的丝，摊开下锅就好啦。