乌草鱼如何煮

1、将乌草鱼杀好洗净待用。

2、铁锅热油后放入生姜剁椒酱和盐炒呛，然后加水煮沸再放入处理好的乌草鱼加锅盖煮焖。

3、乌草鱼煮焖一段时间后淋入料酒，最后切入葱花撒入白胡椒粉煮一煮就行了。