芹菜冬季如何大量储存

1、浸水储存

直接可以将芹菜放于盆中，然后放进一点点水，把芹菜的根部完全浸入水中，然后放置于冰箱或其它通风的地方，注意避免让阳光晒到，要在阴凉低温的地方。

2、保鲜袋冷藏

可以把芹菜成捆的放在保鲜袋中，保鲜袋要保持干净、干燥、不透气，然后放于冰箱冷藏，如果想保存时间更长就可放置于0℃以下的冰冻室。

3、喷水常温储存

最简单的方法就是直接在芹菜上面喷点水，然后用旧报纸或塑料袋将芹菜包起来，放于阴凉干燥地处，这样也可保存一周左右，最好定时喷点水。