如何在家自己做烤鱼

1、准备食材

2、鲫鱼洗净，沥干水份，在鱼身上划几刀

3、加入料酒、食盐、糊椒粉调味，腌制10分钟

4、食材洗净，土豆、胡萝卜去皮，切小片，洋葱切小块，香菜切小段

5、把土豆、胡萝卜、洋葱容器里，加入蚝油、食用油、鸡粉调味，搅拌均匀

6、烤盘里刷上一层食用油

7、铺上土豆、胡萝卜、洋葱

8、放入腌制好的鲫鱼，再铺上剩余的蔬菜

9、烤箱220度预热，预热好后，放进鲫鱼，烤制20分钟

10、烤好鲫鱼后，加上香菜即可