白菜冻豆腐的做法

1、准备好材料。分别清洗干净。

2、先把白菜切成小块。

3、再把冻豆腐切成小块。冻豆腐买回来放一会融化一下会比较好切，如果时间赶也可以直接切。切完之后收纳入盘。

4、上锅烧油，油稍热先下一些葱花和辣椒。

5、葱花和辣椒稍炒之后先放入白菜。白菜炒一会之后再放入冻豆腐。

6、冻豆腐和白菜一同炒一会，锅中加水准备一同炖煮。

7、炖煮中锅中加入适量的盐、鸡精、和酱油。

8、再稍稍的搅拌一下，水开了，入一会味就可以出锅了。