如何做猪粉肠

1、猪粉肠洗净切段放入压力锅中，加入料酒十三香料包橙子皮炖十分钟。

2、铁锅热油倒入青辣椒片爆炒呛，然后倒入炖压好的粉肠加盐煮沸。

3、待煮粉肠与青辣椒煮够一段时间，然后撒入葱花白胡椒粉拌匀过一阵子就好了。