冬瓜丸子汤的做法

1、牛肉丸解冻，对半切，放入水中煮，加入少许姜丝去腥。

2、冬瓜切小块，放入汤中与肉丸同煮10分钟（水开后）。

3、红彩椒切菱形块，放入肉丸汤中略煮2分钟

4、放盐、鸡精、葱花，滴入香油，装盘。

5、美美的拍个图，然后开吃！