1、1. 储存温度：竹笋应该在冰箱里保存。为了保持竹笋的新鲜度，储存在零下0-2℃的冰箱里。
2、2. 清洁：竹笋在保存前应该清洗干净，去除表面的泥沙和杂质。
3、3. 状态：竹笋保存时应该保持其新鲜状态，竹笋应该放在袋子、盒子或罐子里，不能直接暴露在空气里。
4、4. 储存时间：竹笋是一种易腐的食材，建议在48小时内食用完毕。如果要长期保存，可以考虑将竹笋切成适当大小的块，然后用保鲜膜包裹好，冷冻保存。
5、总之，冷藏是保存竹笋的最佳方法。在保存期间请确保竹笋保持干燥和新鲜，并注意保存时间。希望这些建议能对你有所帮助。
